Açan bir gül goncası zarafetinde sarılmış, tabaklarda göz dolduran özel tasarım porsiyonluk tel kadayıf.
Gül Kadayıf, tel kadayıfın lezzetini görsel bir sanat eserine dönüştürür. Usta eller tarafından gül yapraklarını andıran kıvrımlarla sarılan bu özel form, sofralarınıza saray mutfağının asaletini taşır.
Fırında nar gibi kızaran dış kıvrımları gevrek bir çıtırlığa ulaşırken, orta kısmı şerbeti dengeli biçimde çekerek ağızda dağılan bir yumuşaklık sunar. Üzerine serpiştirilen Antep fıstığı tozu veya ortasına kondurulan bir parça kaymak ile davet sofralarının parlayan yıldızıdır.
Şeflerin Tercihi Dondurma külahı formunda çıtır pişirilmiş; içi krema, dondurma veya çikolatayla doldurulmaya hazır inovatif tel kadayıf külahı.
Detay
Geleneksel Lezzet Geleneksel büküm formuyla çıtırlığını uzun süre koruyan, içi ceviz veya fıstık dolgusuna uygun porsiyonluk burma kadayıf.
Detay
Porsiyonluk Şıklık Fincan kalıbında porsiyonlanmış kase formuyla sunum kolaylığı sağlayan; içi ceviz, kaymak veya dondurma ile doldurulmaya hazır çıtır kadayıf.
Detay